De Biesterhof, Pays-Bas, février 2026
Rappel des objectifs du projet et contexte
Le projet vise à créer une forêt nourricière de 5 hectares au sein de la ferme De Biesterhof, aux Pays-Bas, combinant production alimentaire durable, éducation à l’environnement et restauration de la biodiversité. L’objectif est de produire localement des fruits, noix et plantes, tout en renforçant les liens sociaux et la résilience climatique.
L’hiver 2025–2026 marque le début du projet de forêt nourricière et de haies productives mené à la ferme de De Biesterhof. Si les plantations sont actuellement en pause en raison des conditions climatiques — le froid et la neige ralentissent naturellement les activités, tout en offrant un paysage remarquable — le bilan provisoire est d’ores et déjà très positif.
Les plantations réalisées à la fin du mois de novembre 2025 ont été un véritable succès. Une grande partie des arbres et arbustes productifs a été mise en terre. Cette première phase a permis de structurer une forêt nourricière productive et diversifiée, posant des bases solides pour les années à venir.
Des chiffres ambitieux et dépassés
Au total, 843 arbres et arbustes ont été plantés au début de l’hiver 2025–2026, et 325 plantations supplémentaires sont prévues d’ici la fin de l’hiver. Ces plantations ont été réalisées avec l’aide de bénévoles ainsi que des salariés de la ferme, illustrant une dynamique collective forte autour du projet.
Le nombre de plantations dépasse largement les prévisions initiales sur le premier hiver. Ce choix s’explique par une optimisation des travaux de préparation du sol : l’utilisation de machines plus importantes sur une surface élargie s’est révélée plus économique. L’ensemble des prairies concernées a ainsi été déchaumé, un mélange de trèfle a été semé, puis le sol a été retravaillé juste avant plantation. Cette stratégie a permis d’augmenter significativement le nombre d’arbres plantés tout en maîtrisant les coûts.
Une mise en œuvre soignée et durable
Tous les arbres fruitiers ont bénéficié d’une protection en laine de mouton contre le gibier, et un paillage systématique a été mis en place afin de favoriser la reprise des plants, limiter la concurrence herbacée et conserver l’humidité du sol.
Les prochaines étapes de plantation, sur les années à venir, concerneront des arbres pionniers, des haies brise-vent, ainsi qu’environ 40 arbres et arbustes productifs supplémentaires, destinés à renforcer la résilience du système.
À ce stade, la quasi-totalité du budget a été consacrée à la plantation elle-même, tandis que les aménagements complémentaires — panneaux d’information, bancs ou aire de jeux pour enfants — n’ont pas encore été engagés et le seront sur l’année 2026/2027 pour créer un espace pédagogique pour les grands et les plus petits.
Perspectives et calendrier
Parallèlement, la ferme continue de développer ses actions de transmission. Deux ateliers de taille ont eu lieu cet hiver. Malgré un contexte hivernal exigeant et des décisions parfois prises dans l’urgence, le projet avance avec cohérence et ambition.
A bientôt pour des nouvelles du terrain !
